SPEISEKARTE


Vorspeisen / Suppen / Salate

- jeweils mit ofenfrischem Baguette serviert - Salate mit unserem Hausdressing -

Kräftige Hühnerbrühe mit Ei
5.9

Hausgemachte Soljanka
mit Zitronenscheibchen & Sahnekleck's
6.2

Feines hausgemachtes Würzfleisch
vom Fleisch der Geflügelkeulen, im Ofen mit Käse überbacken
8.9

Geschmolzener Harzer
auf Knoblauchbrot mit Garnitur
7.9

Kleiner gemischter Wildkräutersalat | groß
7.9 | 14

Karibischer Wildkräutersalat
bunter Salat mit gebratenen Lachsstreifen & Scampispieß
17.9

***

Hauptspeisen

Schnitzel, frisch paniert, vom Schwein
mit Marktgemüse, Salzkartoffeln & Bratensoße
18.9
...oder mit Würzfleisch überbacken & Kroketten
24.9

Sächsischer Sauerbraten
mit hausgemachten Rotkraut & Klöße mit Brösel
21.9

Böhmischer Gulasch
abgelöscht mit Schwarzbier dazu Rotkraut & Knödel
18.5

Hausgemachte Rindsroulade
mit Rotkraut & Klöße
23.5

Steak mit feinem Würzfleisch
dazu marktfrisches Gemüse & Pommes
21.5

Halbe Ente
mit Rotkraut & 1 Kloß
22.4

Feiner Hirschbraten aus Moritzburger Wäldern
dazu Champignons & Klöße mit Brösel
27.9

Hausgemachte Wildsülze (gibt es nur bei uns...)
mit Zwiebelwürfel, Bratkartoffeln sowie Essig & Öl
18.5

Norwegisches Lachsfilet
Blattspinat | Kräuternudeln | Sahnesoße | Parmesan
24.9

Deftige Champignonpfanne aus frischen Champignons
garniert mit Marktgemüse & Rosmarinkartoffeln
17.9

***

Unsere Kindergerichte

- diese Gerichte sind ausschließlich und nur unseren kleinen Gästen vorbehalten -

Schneewittchen
Pommes mit Ketchup und Mayo
5.5

Kleine Meerjungfrau
3 Fischstäbchen mit Gemüse und 2 Kartoffeln
6.5

Das tapfere Schneiderlein
Schnitzel mit Gemüse und Pommes
7.2

Dornrösschen
Nudeln mit Käse-Sahnesoße
5.7

***

Dessert & Verführung in Eis

pau pau Eis
hergestellt in Dresden, ist eine natürliche Kombination aus Tradition
und Moderne. Doch vor allem ist es eine Hommage an das Kunsthandwerk der Eisproduktion.
Serviert im 160 ml Becher - Verschiedene Sorten.
7.9

Crème Brûlée
französische Süßspeise aus aromatisierter Eier-Sahne & einem knusprigen Karamellüberzug
7.9

Hausgemachte Quarkkeulchen
mit Apfelmus & frischer Schlagsahne
8.2

Eiskaffee
Kugel Eis | Schlagsahne
4.9

Schokoladensoufflé
mit einer Kugel Vanilleeis, Obst & Schlagsahne
7.9


Preise in Euro.

Speisen, soweit möglich, auch als Seniorenportion erhältlich (2,50 Euro Abzug).

Alle Speisen werden frisch zubereitet!

Bei Änderungen der Zusammenstellung der Speisen, könnte ein Aufpreis entstehen!