SPEISEKARTE

DAVOR

- jeweils mit ofenfrischem Baguette serviert - Salate mit unserem Hausdressing -

Kräftige Hühnerbrühe 5.9
mit Ei

Hausgemachte Soljanka 6.2
mit Zitronenscheibchen & Sahneklecks

Feines hausgemachtes Würzfleisch 8.9
vom Fleisch der Geflügelkeulen, im Ofen mit Käse überbacken

Geschmolzener Harzer 7.9
auf Knoblauchbrot mit Garnitur

Kleiner gemischter Wildkräutersalat 7.9

Großer gemischter Wildkräutersalat 14

Karibischer Wildkräutersalat 17.9
bunter Salat mit gebr. Lachsstreifen & Scampispieß

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MITTENDRIN

Schnitzel, frisch paniert, vom Schwein 20.5
mit Marktgemüse, Salzkartoffeln & Bratensoße
...oder mit Würzfleisch überbacken & Kroketten 24.9

Sächsischer Sauerbraten 23.9
mit Rotkohl & Klöße

Böhmischer Gulasch 20.5
abgelöscht mit Schwarzbier dazu Rotkohl & Semmelknödel

Hausgemachte Rinderroulade 23.5
mit Rotkohl sowie Klöße mit Brösel

Steak mit feinem Würzfleisch 23.9
dazu marktfrisches Gemüse & Pommes

Halbe Ente 23.9
mit Rotkohl & 1 Kloß

Feiner Hirschbraten aus Moritzburger Wäldern 27.9
dazu Champignons & Klöße

Hausgemachte Wildsülze 19.5
mit Zwiebelwürfel, Bratkartoffeln sowie Essig & Öl

Norwegisches Lachsfilet 24.9
auf Tagliatelle mit Kräutern sowie Blattspinat, Sahnesoße & Parmesan

Deftige Champignonpfanne aus frischen Champignons 17.9
garniert mit Marktgemüse & Rosmarinkartoffeln
(vegetarisch)

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FÜR KIDS

- diese Gerichte sind ausschließlich und nur unseren kleinen Gästen vorbehalten -

Nudeln 10.5
 mit Wurstgulasch und Käse

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DANACH

pau pau Eis 7.9
hergestellt in Dresden, ist eine natürliche Kombination aus Traditionund Moderne. Doch vor allem ist es eine Hommage an das Kunsthandwerk der Eisproduktion.
Serviert im 160 ml Becher - Verschiedene Sorten.

Créme brûlée 7.9
aromatisierte Eier-Sahne mit knusprigen Karamellüberzug

Hausgemachte Quarkkeulchen 8.2
mit Apfelmus & Schlagsahne

Schokoladensoufflé 7.9
dazu Schlagsahne, Bourbon-Vanilleeis & Obst

Eiskaffee 4.9
Schlagsahne | Bourbon-Vanilleeis

Preise in Euro.

Speisen, soweit möglich, auch als Seniorenportion erhältlich (2,50 Euro Abzug).

Alle Speisen werden frisch zubereitet!

Bei Änderungen der Zusammenstellung der Speisen, könnte ein Aufpreis entstehen!