AKTUELLE SPEISEKARTE

Hinzu kommen unsere täglich wechselnde Tagesangebote!

Sowie unsere aktuelle Pfifferlingskarte >

VORSPEISEN & SUPPEN

- jeweils mit ofenfrischem Baguette serviert -

Französische Zwiebelsuppe
mit überbackenen Käsecrôuton
6.9

Kräftige Hühnerbrühe mit Ei
5.5

Hausgemachte Soljanka
mit Zitronenscheibchen & Sahnekleck's
5.5

Feines hausgemachtes Würzfleisch
vom Fleisch der Geflügelkeulen, im Ofen mit Käse überbacken
7.9

Geschmolzener Harzer
auf Knoblauchbrot mit Garnitur
6.9

***

SALATE

- serviert mit Baguette, versch. Kerne/Nüsse & unser Hausdressing -

Kleiner gemischter Wildkräutersalat

7.9

Büffelmozzarella auf

Wildkräutersalat & Strauchtomaten

15.9

Karibischer Wildkräutersalat

bunter Salat mit gebratenen Lachsstreifen & Scampispieß
16.9

***

ZEITLOS

Tafelspitz

in Meerrettichsoße, angerichtet mit Schmorgemüse & Rosmarinkartoffeln
19.5

Sächsischer Sauerbraten

mit hausgemachten Rotkohl sowie Klöße mit Brösel
18.9

Böhmischer Gulasch

abgelöscht mit Schwarzbier | dazu Rotkohl & Knödel
17.9

Unsere hausgemachte große Rinderroulade
mit Rotkohl & Klöße mit Brösel
21.5

***

VEGETARISCHE GERICHTE

Deftige Champignonpfanne
aus frischen Champignons & Gemüse mit Pommes
15.9

Gratin vom marktfrischen Gemüse
mit Kartoffelscheibchen & Sahnesoße, überbacken mit Käse
14.9

***

SCHNITZEL | STEAKS | SAFTIGE FILETS

Schnitzel -frisch paniert!- vom Schwein
Marktgemüse | Bratensoße | Pommes oder Kroketten
17.9

Steak mit feinem Würzfleisch - zartes Ragout
vom Fleisch der Geflügelkeule | Marktgemüse | Pommes oder Kroketten
18.5

Maispoulardenbrust
Champignons | Rosmarinkartoffeln
22.5

Für Genießer: Geschmorte Kalbsbäckchen
Schmorgemüse | Jus | Kartoffelstampf
24.9

***

WILD AUF WILD?

Feiner Hirschbraten aus Moritzburger Wäldern
Champignons | Klöße
24.9

Hausgemachte Wildsülze (gibt es nur bei uns...)
Bratkartoffeln | Zwiebelwürfel | Essig und Öl
16.5

***

AUS MEER & FLUSS

Zanderfilet - gebraten
...abgelöscht mit Weißwein | Champignons | Kartoffelstampf
18.9

Norwegisches Lachsfilet
Kräuternudeln mit Sahnesoße | Blattspinat | Parmesanscheibchen
21.9

Unsere besondere Empfehlung:
von der Teichwirtschaft Moritzburg:
Frische Forelle - gebraten - ca. 400 gr.
Salzkartoffeln | zerlassener Butter
17.5

***

UNSERE KINDERGERICHTE

Ich weiß nicht...(Schneewittchen)
Pommes mit Ketchup und Mayonnaise
4.9

Ich habe keinen Hunger...(Hans im Glück)

1 Kloß mit Soße
3.7

Du musst aber was essen...(Kleine Meerjungfrau)
3 Fischstäbchen mit Gemüse und Pommes
6.2

Irgendwas...(Das tapfere Schneiderlein)
Schweineschnitzel mit Gemüse und Pommes
7.2

...Nudeln!...(Dornrösschen)
Nudeln mit Käse-Sahnesoße
5.5

Dino-Tasse
Porzellan-Tasse zum mitnehmen mit Vanilleeis, Obst & Sahne
6.9

***

DESSERT & VERFÜHRUNG IN EIS

pau pau Eis

hergestellt in Dresden, ist eine natürliche Kombination aus Tradition und Moderne. Doch vor allem ist es eine Hommage an das Kunsthandwerk der Eisproduktion.
Serviert im 160 ml Becher - Verschiedene Sorten.
6.9

Crème Brûlée

französische Süßspeise aus aromatisierter Eier-Sahne & einem knusprigen Karamellüberzug
6.9

Hausgemachte Quarkkeulchen
mit Apfelmus & frischer Schlagsahne
6.9

Eiskaffee
Kugel Eis | Schlagsahne
3.7

Schokoladen-Souffle mit flüssigem Kern
serviert mit einer Kugel Eis & Sahne
6.9

Preise in Euro.

Speisen, soweit möglich, auch als Seniorenportion erhältlich (2,50 Euro Abzug).

Alle Speisen werden frisch zubereitet!

Bei Änderungen der Zusammenstellung der Speisen könnte ein Aufpreis entstehen!