SPEISEKARTE

Vorspeisen / Suppen / Salate

Kräftige Hühnerbrühe mit Ei 5.9

Hausgemachte Soljanka 6.2
mit Zitronenscheibchen & Sahnekleck's

Feines hausgemachtes Würzfleisch 8.9
vom Fleisch der Geflügelkeulen, im Ofen mit Käse überbacken

Geschmolzener Harzer 7.9
auf Knoblauchbrot mit Garnitur

Kleiner gemischter Wildkräutersalat 7.9

Großer gemischter Wildkräutersalat 14

Karibischer Wildkräutersalat 17.9
bunter Salat mit gebratenen Lachsstreifen & Scampi-Spieß

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Hauptgang

Schnitzel, frisch paniert, vom Schwein 18.9
mit Marktgemüse, Salzkartoffeln & Bratensoße

...oder mit Würzfleisch überbacken & Kroketten 24.9

Sächsischer Sauerbraten 22.9
mit Rotkohl & Klöße mit Brösel

Böhmischer Gulasch 18.5
abgelöscht mit Schwarzbier dazu Rotkohl & Semmelknödel

Hausgemachte Rinderroulade 23.5
mit Rotkohl sowie Klöße mit Brösel

Steak mit feinem Würzfleisch 22.5
dazu marktfrisches Gemüse & Pommes

Halbe Ente 22.4
mit Rotkohl & 1 Kloß

Hausgemachte Wildsülze (gibt es nur bei uns...) 18.5
mit Zwiebelwürfel, Bratkartoffeln sowie Essig & Öl

Feiner Hirschbraten aus Moritzburger Wäldern 27.9
dazu Champignons & Klöße mit Brösel

Norwegisches Lachsfilet auf Tagliatelle 24.9
mit Kräutern sowie Blattspinat, Sahnesoße & Parmesan

Deftige Champignonpfanne aus frischen Champignons 17.9
garniert mit Marktgemüse & Rosmarinkartoffeln

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Unsere Kindergerichte

- diese Gerichte sind ausschließlich und nur unseren kleinen Gästen vorbehalten -

Schneewittchen 5.5
Pommes mit Ketchup und Mayo

Kleine Meerjungfrau 6.5
3 Fischstäbchen mit Gemüse und 2 Kartoffeln

Das tapfere Schneiderlein 7.2
Schnitzel mit Gemüse und Pommes

Dornrösschen 5.7
Nudeln mit Käse-Sahnesoße

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Dessert & Verführung in Eis

pau pau Eis 7.9
hergestellt in Dresden, ist eine natürliche Kombination aus Traditionund Moderne. Doch vor allem ist es eine Hommage an das Kunsthandwerk der Eisproduktion.
Serviert im 160 ml Becher - Verschiedene Sorten.

Créme brûlée 7.9
aromatisierte Eier-Sahne mit knusprigen Karamellüberzug

Hausgemachte Quarkkeulchen 8.2
mit Apfelmus & Schlagsahne

Schokoladensoufflé 7.9
mit einer Kugel Bourbon-Vanilleeis, Obst & Schlagsahne

Eiskaffee 4.9
mit einer Kugel Bourbon-Vanilleeis & Schlagsahne

Preise in Euro.

Speisen, soweit möglich, auch als Seniorenportion erhältlich (2,50 Euro Abzug).

Alle Speisen werden frisch zubereitet!

Bei Änderungen der Zusammenstellung der Speisen, könnte ein Aufpreis entstehen!